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月替わりの「お母さんの会席」。派手な皿数ではなく、その月のいちばん美味しい素材を、いちばん美味しい仕立てで。山菜・川魚・季節の野菜は地元から、お刺身は相模湾から届けます。
DINING · お食事
派手な皿数ではなく、その月のいちばん美味しい素材を、いちばん美味しい仕立てで。山菜・川魚・季節の野菜は地元から、お刺身は相模湾から届けます。
お部屋食または個室での会席が基本。別館では夕食に寿司御膳をご用意します（朝食なし）。
PLAN · お食事プラン
ご旅行の目的に合わせてお選びいただけます。
本館のお客様は、お部屋までお料理をお運びします。プライベートな空間で、ご家族・ご夫婦水入らずでお召し上がりください。
食事処内の個室にてご用意。お部屋食をご希望されないお客様向け。お料理は同じ会席内容です。
別館ご宿泊のお客様向け。一階の食事処にて、寿司を中心とした御膳をご用意します。朝食はございません。
本館ご宿泊のお客様向け。焼魚・煮物・自家製漬物・温泉粥など、ほっとする和朝食を。
SOURCING · 食材のものがたり
派手な仕入れではなく、近場の信頼できる生産者・漁師との長年のお付き合いを大切にしています。「今日の海はどうだったか」を聞いてから、献立の最後を決めることも珍しくありません。
足柄の野菜、駿河湾と相模湾の魚介、箱根の山菜、地元の銘酒。その時いちばんのものを、シンプルに。
ALLERGIES · アレルギー・苦手食材
食物アレルギー、苦手な食材、ベジタリアン対応など、できる限りご相談に応じます。ご予約時または宿泊3日前までにお電話・メールにてお知らせください。
エビ・カニ・小麦・卵・乳製品・そば・ピーナッツ・甲殻類・大豆など、主要なアレルゲンの除去・代替に対応しております。
ベジタリアン・ヴィーガン・ハラル対応もご相談ください。可能な範囲で代替メニューをご用意いたします。
離乳食〜小学生向けのお子様会席まで。お子様の年齢・お好みに合わせてご用意します。
FAQ · お食事のご質問
18:00 / 18:30 / 19:00 の中からお選びいただけます。ご予約時にご希望をお知らせください。
お飲み物の持ち込みは、別途持ち込み料（1本につき500円）にて承っております。お料理の持ち込みはご遠慮ください。
地元神奈川の銘酒、箱根の地ビール、定番のビール・焼酎・梅酒・ノンアルコール飲料をご用意しております。
本館は1泊2食付きが基本です。素泊まり・朝食のみのご相談は、お電話にてお問合せください。