DINING · お食事
大和館の夕食は、日本料理の伝統に則った本格会席。神奈川の地野菜と相模湾の鮮魚を中心に、板前が丁寧に仕立てます。
器の選び方、盛り付けのしつらえ——食を通じて表現される「大和の美意識」を、どうぞお楽しみください。
お食事プラン
ご宿泊のお客様は夕食・朝食をお選びいただけます。
食材のこだわり
大和館の料理は、神奈川の地野菜と相模湾の鮮魚を中心に構成されます。春の筍、夏の鮎、秋の松茸、冬の根菜——四季の食材を丁寧に仕立て、日本料理の伝統的な技法でお出しします。
器の選び方ひとつ、盛り付けのしつらえひとつにも「大和の美意識」を込めて。食を通じて伝わる日本の美しさを、どうぞご賞味ください。
アレルギー・食事制限
アレルギーや食事制限がございましたら、ご予約時にお知らせください。
食物アレルギーや宗教的食事制限は、ご予約時にご相談ください。できる限り対応いたします。
ハラールメニューやベジタリアン対応も事前ご相談で可能な範囲で対応します。
お子様向けメニューや離乳食は事前にご相談ください。
FAQ · お食事のご質問
夕食・朝食ともに個室風のお食事処でご提供いたします。お部屋食は一部プランにてご対応できます。
ご予約時にお申し出ください。可能な範囲で対応いたします。重篤なアレルギーをお持ちの方は必ず事前にご連絡ください。
和朝食をご提供しております。焼き魚、卵料理、季節の小鉢が揃う日本の朝の膳です。
18時または18時半のいずれかをお選びいただけます。ご希望はご予約時にお知らせください。